嘉士伯集团是全球最大的啤酒公司之一，拥有超过41,000名员工，产品遍布全球150多个市场。
每年销售数十亿啤酒，业务有重大直接和间接的环境影响。这发生在几个地区，例如：农业生产的成分;在酿造过程中使用能量和水;以及瓶子和罐的制造和回收。
在过去的十年中，Carlsberg在减少其运营和供应链的负面影响方面取得了良好的进展。
然而，鉴于世界目前面临的挑战的规模，业务仍然没有觉得它做得足够。它认识到，有必要增加行动水平，以便在联合国全球商定的可持续发展目标和关于气候变化协定的协议。
因此，嘉士伯决定加强其可持续发展雄心，将目标定在2022年和2030年。为了制定这些目标并确保它们是可信的，企业希望与经验丰富的专家伙伴合作，提供技术支持和实际指导。
碳信托基狗万滚球app下载金被选中在气候变化问题上支持嘉士伯，与该集团的可持续发展、公用事业管理和供应链团队以及一些关键供应商密切合作。这涉及到三个具体的工作。
第一步是确保公司准确测量其整个价值链的端到端碳足迹，包括供应链排放和下游客户使用和处理产品。
其次，制定了延伸但可实现的减排目标，这符合气候科学所说的将全球变暖限制在不超过2摄氏度的要求。
最后，制定了路线图，列出了如何实现这些目标。
价值链足迹
开发更新的气候变化雄心为卡尔斯伯格的关键第一步是对业务的全球碳足迹的测量。这是因为良好的排放量测量为减少成功方法的开发。
通过确定排放热点，就有可能针对低效领域采取行动，或寻求创新产品和商业模式解决方案，以减少它们的影响。准确的度量还提供了跟踪进展的基线，帮助了解哪些活动是最有效的。
碳信托支狗万滚球app下载持嘉士伯，开发了一个数据库和排放计算器，以及一个商业智能仪表盘，帮助突出来自数据的见解。该方法的一个重要部分是利用现有格式的公司数据，以尽量减少对新数据收集或来自集团不同部门的输入的任何要求。
碳足迹过程中最具挑战性的部分是量化范围3的排放。这需要更多地使用基于次要数据的估计和假设，然后使用这些数据来理解在业务的上游和下游多个点上发生的影响。
这是碳信任能够支持Carlsberg的领域，以其世界狗万滚球app下载领先的专业知识，凭借多年的多年经济部门和地区的排放量度经验。特别是重要的是要理解排放在各种全球市场的不同产品生命周期阶段，从原材料生产到处理包装。
碳信托公司开发的工具使嘉士伯能够了解其集团的总足迹和每狗万滚球app下载百升啤酒的排放，帮助企业确定其产品的整个生命周期的影响，并努力减少它。
设置基于科学的目标
在详细了解嘉士伯集团全球影响力的基础上，碳信托基金的下一阶段工作是支持制定一个基于科学的目标。狗万滚球app下载这包括确定嘉士伯的实际减排目标完全符合将全球变暖控制在比工业化前水平低2摄氏度以内的要求。
嘉士伯目前的承诺是，到2030年，其酿酒厂将实现温室气体净零排放，这将使公司Scope 1和Scope 2的总排放量比2015年的水平减少92%。这得到了2022年中期目标的支持，该目标是将啤酒厂的排放量从同一基准年减少一半，这将使该公司Scope 1和Scope 2的总排放量减少46%。
这些目标超出了2摄氏度门槛所需的减排水平，并将有助于将全球变暖限制在1.5摄氏度以内，这是《巴黎协定》所规定的更高目标水平。
碳信托是狗万滚球app下载基于科学目标计划的技术咨询小组成员，并与多个行业的客户合作，使用不同的方法制定基于科学的目标。这一经验被用于调整计划的原则，使之符合嘉士伯集团的内部目标和指标，确认公司的目标超过了所需的碳减排水平。
对于该目标被基于科学的目标倡议认可，Carlsberg还需要测量并制定目标以减少范围3排放。为此，公司进一步承诺减少啤酒价值链碳足迹与其产品相关30％到2030年，再次使用2015年作为基准年，临时目标达到2022年的15％。
这一目标之所以能够实现，要归功于碳信托已经完成的价值链足迹工作。狗万滚球app下载这提供了一个衡量基准和商业智能，需要设定延伸但可实现的目标，以对供应商和客户产生影响。
